Nákupní košík
Učebnice pro předmět Technologie je určena žákům prvního až
třetího ročníku odborných učilišť oboru Cukrářské práce.
Učební text je v souladu s platnými učebními dokumenty, předkládá
učivo přístupnou formou, uceleně a přehledně.
Žák získá potřebné základní znalosti o způsobech cukrářského
zpracování potravin a postupech při přípravě oblíbených cukrářských
výrobků.
Učební text je doplněn ilustračními a instruktážními kresbami a
barevnými fotografiemi.
